层层起酥的饼干

对于起酥式的美食，我们向来是比较偏爱的，特别是对于年轻人来说，更是如此，这里翰香原向大家推荐的一种，便是层层都起酥的一种小饼干，可以清晰的看的见，十分的诱人，也特别的诱人食欲。

详细的操作方法如下：

第一步，我们把150克牛奶，倒入到盆子里，加入糕点粉200克，面包粉50克，食用盐3克，白砂糖30克，黄奶油40克，搅拌混合在一起，和面比较光滑一些的面团，然后进行醒发，需要二十分钟的时间。

第二步，我们把醒发好的面团取出来，稍微擀开一下，擀成稍成正方形的一种，再把片状黄油170克，裹入里面，包起来，再擀开，就像是在家中叠被子一样的，三次四折，每次都要擀开，每次都要多撒一些面粉进行层次的隔离。

第三步，最后一次擀开，在其表面上撒上白砂糖，再用平滑一些的擀面杖，稍加擀压，使得白糖都嵌入里面，再切成四方形状，逐一的摆放在烤盘里面，再进行烘烤。

烘烤箱180度，时间20分钟，就可以烤熟的。不同的厚薄，熟的时间快慢也是有差异的哦。

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