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12月24日
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对于黄豆的营养成分，我们似乎不需要多说什么了，大家都知道它比较好，吃多了对于身体健康。
下面，翰香原教大家做一种醋黄豆，吃起来别有一番滋味的。
详细的做法如下：
我们先要备好一斤的黄豆，就是干的那种，然后倒在盆子里，加入清水，进行浸泡，差不多需要泡上大半天的时间，就可以泡涨发了，然后，再在锅里进行蒸，蒸熟之后，就可以取出来，凉干，再加入米醋500克，冰糖半斤，密封起来，进行浸泡处理。
什么时候才算浸好呢？大约需要将近半月。
泡好的黄豆，有一种酸甜的美妙感觉，让人留恋，怀念。
标签：美食
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