采用鸡蛋煎的米饼

鸡蛋是做饼之类的美食常用到的主要原料之一，下面，翰香原向大家介绍一种不错的鸡蛋米饭，制作的工具主要采用煎锅，出来的效果便是这样的。

对之有兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着制作。

第一步，备好米饭一碗左右的量，也就是吃剩下的米就可以了，凉的，如果有成团的现象，可以将其捏散，放入碗盆子里面，再加入抓碎的豆腐适量，再加入鸡蛋液一枚，食用盐适量，采用工具进行搅拌，直至拌匀，使之成为糊状。

第二步，备好小香葱两根，将其淘洗之后，切成小碎葱，加入到上面的小盆子里面，拌匀。

第三步，备好煎锅，加热，在里壁涂抹一层的食用油，然后采用大勺子，盛出来一碗的浆糊，倒入到锅里面，再刮开，然后采用勺子压至平整，进行煎。

对于煎法就很简单了，都是底部先熟的，待到底部的色泽金黄了，再翻转过来，煎另一面，双面都金黄，即可以食用了。

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