萝卜丝摊饼

用萝卜丝加入到饼里面，做出来的口感是相当美好的，特别是作为早餐，是很实惠营养的。当然了，不仅仅是适合早餐，其他时间的用餐，也是可以的，比如，可以取代馒头，就着菜食用，相当不错的。

下面是这个饼的详细的操作方法：

第一步，备好300克面粉，加入150克清水，进行和面工作，要和成比较光滑的面团，可能会需要十分钟左右的时间，一定要耐着性子和，除非家里有和面机，不然的话，手工就要耐心了哦。和好之后，就可以一分为十二个等份，也就是揪成剂子。

第二步，备好一个大一些的萝卜，我们先将其外皮削去，再用工具擦成丝状，加入适量的食用盐，拌好之后，我们稍微放一会儿，这样里面的水分就会溢出来，我们把水分控去，就可以了。

第三步，备几片干辣椒，要切成碎末状，加入到萝卜丝里面，接着，再加入虾皮，鸡精，辣椒末儿，葱花，生抽，胡椒粉，如此将它们混拌在一起，搅匀，可以尝一下味道，看是否对自己的口，再进行灵活的添减就可以了。

第四步，我们把最好揪好的剂子，逐一的按成圆饼的样子，再往里面包入我们刚才调好的馅，如此像包包子一样的捏好，再用手掌心压扁，擀得较薄一些，成为圆片状，再在平底锅里煎熟，使得两面都金黄好看，便可以取出来食用了。

尝尝，是不是很可口好吃呢？

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