焦糖核桃派的做法

在本文，翰香原向大家介绍一种好吃的焦糖核桃派，非常的家常，美味，好吃，制作过程是这样的：

第一步，备一块的黄油，大约为125克，因为是固态的，所以呢，需要进行加热，软化，再倒入盆子里面，加入糖粉50克，拌在一起。

第二步，往里面加入鸡蛋液一枚，再加入食用盐四克，拌掺在一起，使之混匀。接着，再加入淡奶油25克，拌匀。

第四步，拌好之后，再加入蛋糕粉半斤的量，做成面团之后，转入到冰箱之中，冷藏上半小时左右的时间，即可取出来，放在案子上，进行擀，使之成为较薄的片状，再采用自己喜欢的小模子，压出来形状，将其铺入到模具里面，在底部打上一个孔子，主要是为了让其更透气一些，即可转入到180度的烤箱中，烘烤上十五分钟左右的时间。

第五步，备一个容器，往里面加入白糖150克，放在火上进行加热，使之融化，并逐渐的熬，使之成为了焦糖，再往里面加入核桃仁150克，提子干50克，杏仁片75克，拌在一起，拌匀。

第六步，将上面配的馅，包入到开始烤出来的派皮之中，包的稍微的多一些，就可以转入到200度的烤箱中，进行烘烤了，烤上十五分钟左右，即可以烤熟了。

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