产品特色

翰香原脆皮火烧的烘焙与风味

作者: hxychina | 分类: 脆皮火烧 | 评论:0人 | 浏览:

脆皮火烧饼坯源自精致面粉,烘烤而成具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味,使顾客百食不厌。传承千年发展出了十大经典口味。

目前已经有机器制造煎饼的方法了,但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂,包括磨制面糊,架设鏊子,摊制或滚制,存放,所以手工制煎饼往往是一次大量制作,然后长期存放食用。融合了西点的烤制方法,中式的馅料制作,西式的馅料搭配,运用现代设备制饼技术,经过200℃高温,烤制出特色的时尚美味。

开店投资费用粗算

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脆皮火烧投资费用依据店面大小而定,主要投资在于房租。设备投资主要包含:烤箱(双层用气的四千多元一台),和面机两千以内一台,冰箱一千左右一台。店面装修,单间店面一般在万元左右,双间店面一般在两万之内,简装修成本在三四千元左右。原料储备成本在两千元左右。

脆皮火烧特色

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特色一:“脆皮火烧”作为热点休闲小吃项目,不仅传承了历时数千年的中华饼类制作精髓,更重要的是与现代烘焙技法相结合,独辟蹊径,开创了休闲美食文化的新天地,更彰显出与众不同的气质;

特色的脆皮火烧,创意新奇特

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脆皮火烧饼坯源自精致面粉,烘烤而成具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。

它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味,使顾客百食不厌。

传承千年发展出了十大经典口味。目前已经有机器制造煎饼的方法了,但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂,包括磨制面糊,架设鏊子,摊制或滚制,存放,所以手工制煎饼往往是一次大量制作,然后长期存放食用。

打造街头休闲小吃的经典代表

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脆皮火烧不但可以当饭吃,而且可以休闲吃。

在街上逛,累了,买上一个饼,虽然貌似不大,但是实惠的肉馅,足可以让你吃饱的。

渴了,买上一杯奶茶,搭配着喝,十分的解瘾,可以称得上是完美的搭档。

随着城市发展步伐的快进,街头小吃缺乏更新换代,脆皮火烧的出现,让我们有一种眼前一亮的感觉,找到了心仪的美食快餐,所以,它的市场前景是极为理想的。

全程傻瓜式操作,无需经验,轻松上手

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经过长时间的实验与经验积累,翰香原脆皮火烧的操作模式,简单,用料精确到克,投资开店,无须经验,无须标准厨房,无须专业主厨,无油烟,全程无忧傻瓜式操作!

就如同站在巨人肩上创业一样,翰香原总部为广大学员提供全套实用、简便的技术操作流程,让原本复杂的做生意变得跟吃饭、喝水一样简单。

物超所值,火爆看得见

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一个脆皮火烧,馅料可以自由选择,覆盖原汁卤肉,怪味蹄花,香辣鱿鱼等多种,再搭配上一杯营养丰富的奶茶,足可以喝的饱饱的,在快节奏的今天,可以称之为快餐的代表!    

更主要的是,它不仅是快餐,而且是休闲食品,不仅仅可以在饭点吃,也可以闲了吃,十分的实惠。    

火爆排队购买的消费者,就是它的明证。

火烧六大主流肉馅,营养健康

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原汁卤肉:芳香扑鼻,香味悠长的奇特风味。
回味鸡腿:鸡腿肉质坚硬,细嫩,鲜美,营养丰富,吃一口带着丝丝甜味,可引起食客无限遐想。
麻香鸡肉:鲜、麻、辣的交汇,组成的美味,引燃着你的口水。
椒香牛肉:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风之功效与,制作中与鲜青花椒的混合,使得口味更加的地道。
怪味猪蹄:蹄子中含有丰富的胶原蛋白,让女性们受欢迎的美容养颜美味。
香辣鱿鱼:鱿鱼含人体所需的氨基酸外,有大量牛磺酸。可抑制血中的胆固醇含量。

脆皮火烧不仅味道鲜美,还有保健健能是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高!

60秒卖一个,畅销!

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翰香原脆皮火烧口感外酥里嫩,营养可口,深受消费者的欢迎。只要选址得当,就会有赚不完全钱。销售不错的,可以达到60秒售出一个,成绩十分理想,而且利润可观,可以达到百分之六七十,在小吃行业,可以称得上是不错的了。

值得您信赖的火烧技术

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翰香原以“传播美食美味,服务青年创业”为宗旨,以好的名吃技术开发和推广为核心业务,专注于流行名吃名菜的探研,旗下拥有脆皮火烧等多种特色经典名吃技术,均过得实,经得起比较,口感不输于收费昂贵的加盟店,翰香原被学员誉为平价技术培训的典范,在行业中拥有着极高的声誉,是学员无风险开店创业的选择!

开店学习脆皮火烧的详细流程

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1、项目前期咨询:登陆翰香原脆皮火烧培训专版网页,了解相关的信息,如有任何方面的疑问,均可直接电话进行咨询;

2、公司实地考察:有意向的朋友来公司总部实地考察、了解脆皮火烧店开店方面的详细情况及是否适合开店;

关于技术指导与实地现场培训的说明

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1.所有正式学员,均可以获得免费开店全套资料一套,覆盖各方面的所用到的图文;

2.学习期间需要两天左右的时间(根据学员接受能力不同,学习时间略有差异,以学会为止);

,每个环节都能接触,从制饼到调馅,都完全教会,达到能独立操作的地步;

翰香原脆皮火烧技术培训政策

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郑州位于中原腹地,交通发达,对外开放,翰香原在郑州的北端,欢迎大家前来考察品尝学习!

开店方式 专营  

收费标准 终身制一次性收费(包括技术费、培训费、包装使用费),终身免费技术更新!

学习翰香原“脆皮火烧”技术你将获得以下超级支持!

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1.100个开店促销参考方案;

2.开店策划参考方案;

3.开店选址参考因素;

4.开店选址秘籍;

5.开店选址实用手册;

6.新店开业活动方案;

7.新店开业参考流程表;

8.选址要求;

9.店铺创业选址的黄金法则;

10.开店创业选址的10个绝招;

11.开店选址的五个小窍门;

12.开店选址的原则与参考建议;

13.商铺开店选址的6点忠告。

脆皮火烧开店创业正当其时邀您加入

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脆皮火烧是新鲜的饼类,因为其外皮比较酥脆,而且馅料营养丰富,深受消费者的欢迎,拥有着极为广大的市场。

开店适宜于在步街、校门口等年轻人聚集的地方,您将能获得更大化的收益。

脆皮火烧开店可以搭配奶茶,饿了吃火烧,渴了喝奶茶,完美的搭配,将让您的店面获得大的人气,适应好的消费需求。