特色产品

脆皮火烧饼坯源自精致面粉，烘烤而成具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。传承千年发展出了十大经典口味。

目前已经有机器制造煎饼的方法了，但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂，包括磨制面糊，架设鏊子，摊制或滚制，存放，所以手工制煎饼往往是一次大量制作，然后长期存放食用。融合了西点的烤制方法，中式的馅料制作，西式的馅料搭配，运用现代设备制饼技术，经过200℃高温，烤制出特色的时尚美味。

脆皮火烧投资费用依据店面大小而定，主要投资在于房租。设备投资主要包含：烤箱（双层用气的四千多元一台），和面机两千以内一台，冰箱一千左右一台。店面装修，单间店面一般在万元左右，双间店面一般在两万之内，简装修成本在三四千元左右。原料储备成本在两千元左右。

‍特色一：“脆皮火烧”作为热点休闲小吃项目，不仅传承了历时数千年的中华饼类制作精髓，更重要的是与现代烘焙技法相结合，独辟蹊径，开创了休闲美食文化的新天地，更彰显出与众不同的气质；

脆皮火烧饼坯源自精致面粉，烘烤而成具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。

它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。

传承千年发展出了十大经典口味。目前已经有机器制造煎饼的方法了，但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂，包括磨制面糊，架设鏊子，摊制或滚制，存放，所以手工制煎饼往往是一次大量制作，然后长期存放食用。

脆皮火烧不但可以当饭吃，而且可以休闲吃。

在街上逛，累了，买上一个饼，虽然貌似不大，但是实惠的肉馅，足可以让你吃饱的。

渴了，买上一杯奶茶，搭配着喝，十分的解瘾，可以称得上是完美的搭档。

随着城市发展步伐的快进，街头小吃缺乏更新换代，脆皮火烧的出现，让我们有一种眼前一亮的感觉，找到了心仪的美食快餐，所以，它的市场前景是极为理想的。

经过长时间的实验与经验积累，翰香原脆皮火烧的操作模式，简单，用料精确到克，投资开店，无须经验，无须标准厨房，无须专业主厨，无油烟，全程无忧傻瓜式操作！

就如同站在巨人肩上创业一样，翰香原总部为广大学员提供全套实用、简便的技术操作流程，让原本复杂的做生意变得跟吃饭、喝水一样简单。

一个脆皮火烧，馅料可以自由选择，覆盖原汁卤肉，怪味蹄花，香辣鱿鱼等多种，再搭配上一杯营养丰富的奶茶，足可以喝的饱饱的，在快节奏的今天，可以称之为快餐的代表！    

更主要的是，它不仅是快餐，而且是休闲食品，不仅仅可以在饭点吃，也可以闲了吃，十分的实惠。    

火爆排队购买的消费者，就是它的明证。

翰香原脆皮火烧口感外酥里嫩，营养可口，深受消费者的欢迎。只要选址得当，就会有赚不完全钱。销售不错的，可以达到60秒售出一个，成绩十分理想，而且利润可观，可以达到百分之六七十，在小吃行业，可以称得上是不错的了。

翰香原以“传播美食美味，服务青年创业”为宗旨，以好的名吃技术开发和推广为核心业务，专注于流行名吃名菜的探研，旗下拥有脆皮火烧等多种特色经典名吃技术，均过得实，经得起比较，口感不输于收费昂贵的加盟店，翰香原被学员誉为平价技术培训的典范，在行业中拥有着极高的声誉，是学员无风险开店创业的选择！

1、项目前期咨询：登陆翰香原脆皮火烧培训专版网页，了解相关的信息，如有任何方面的疑问，均可直接电话进行咨询；

2、公司实地考察：有意向的朋友来公司总部实地考察、了解脆皮火烧店开店方面的详细情况及是否适合开店；

1.所有正式学员，均可以获得免费开店全套资料一套，覆盖各方面的所用到的图文；

2.学习期间需要两天左右的时间（根据学员接受能力不同，学习时间略有差异，以学会为止）；

，每个环节都能接触，从制饼到调馅，都完全教会，达到能独立操作的地步；

郑州位于中原腹地，交通发达，对外开放，翰香原在郑州的北端，欢迎大家前来考察品尝学习！

开店方式 专营  

收费标准 终身制一次性收费(包括技术费、培训费、包装使用费)，终身免费技术更新！

1.100个开店促销参考方案；

2.开店策划参考方案；

3.开店选址参考因素；

4.开店选址秘籍；

5.开店选址实用手册；

6.新店开业活动方案；

7.新店开业参考流程表；

8.选址要求；

9.店铺创业选址的黄金法则；

10.开店创业选址的10个绝招；

11.开店选址的五个小窍门；

12.开店选址的原则与参考建议；

13.商铺开店选址的6点忠告。

脆皮火烧是新鲜的饼类，因为其外皮比较酥脆，而且馅料营养丰富，深受消费者的欢迎，拥有着极为广大的市场。

开店适宜于在步街、校门口等年轻人聚集的地方，您将能获得更大化的收益。

脆皮火烧开店可以搭配奶茶，饿了吃火烧，渴了喝奶茶，完美的搭配，将让您的店面获得大的人气，适应好的消费需求。