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香酥芝麻饼以精细小麦面作为主料,佐以白芝麻、酥油、碱 面粉 等等副料,转入炉烘烤而成。老北京香酥芝麻饼怎么做才好吃视频讲解工艺结合酥油就是把芝麻油进锅烧沸,提拿精白面粉适可入油脂翻炒,拌匀成浓稠,转变成为黄色皆能。白芝麻要所用颗粒饱满者,还要尽早处置,浸于冷水发至涨起,捞取出来下一步控去水,置于箩筐内部运用掌手揉,使得他去了皮,筛去脱下的外表皮,趁还湿采用。色彩运用好黑陈醋转入到锅里面烧熟,添上适可白面制成拌成浓稠,其次烧沸,仍旧添上黑陈醋,掺有热水现在变成稀一些的糊状。
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