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烘焙正是一个“技术活儿”，要求烘焙友全身心投入，只有逐个环节都负责认真，这样才能做出不错的烘焙产品。便是说，选材十分讲究、称料按比例、操作用心，是烘焙甜点的必由之路。

作为南瓜养生蛋糕的重点原料，南瓜和别的瓜类来比，南瓜无疑是 点心 的宠儿。南瓜出现于数目不少烘焙产品里，无论是在蛋糕、面包还是派里，可以见到它的身影。南瓜自身所居的味道柔软香甜，和点心汇集于一体本就很和谐，再加上它自有的黄澄澄的色泽，给点心添加了一份吉祥喜气的色泽，相对受人欢迎。而且，科学证明，常吃南瓜还可以给大家带来美好心情呢。

蜂蜜南瓜糕采用新购的南瓜，鲜鸡蛋糖诸多食材，烘焙烤熟，拥有色香俱全的特点。

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