日式的蛋包饭是怎么做的

蛋包饭在中国是一种很具名气的小吃，不同的国域，其制作方法也是不尽相同的。下面，翰香原向大家介绍一种日式的蛋包饭，做出来的效果，便是如图所示的，供大家参考如下：

第一步，备一把的青碗豆，因为它是比较的硬实的，所以，在使用之前，需要进行处理，即用开水进行煮，直至煮熟，软化，然后，再切一些火腿丁，留待下面使用。

第二步，磕入锅里面一枚鸡蛋，加热平底锅，倒入适量的食用油，再把鸡蛋液搅散之后，转移到锅里面，进行油煎处理，直至煎成鸡蛋饼状，成为固体的。

我们将蛋饼的一半之后，放入炒饭，然后翻折过去，淋一些番茄酱，就可以食用了。

很美味可口的一种小吃。

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