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理论 学习 :
.开店详细流程讲解一下,包含店址之选择、合理用工、原料进货等……。
.项目 技术 做相关介绍,包含原材料的合理选择,采买,制作 口味 的微动、使用量的配比等……。
.店面经销小途径,不紧不慢创业致富。
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传授示范:
.培训老师一对一指导的实战示范,技术工艺制作技术。
.老师动手 练习 中与您回忆理论学习本阶段中的如何开店,选材用料,采买,产品成本、投资预算。
操作实习:
.储备原材料,老师随在旁边核查指导。
.亲自施行所有流程,制作出出来的成品,老师随在旁边核查指导。
. 学员 独自反思,老师指明,熟透制作方法。
培训的内容:
制作工艺培训的方法-
培训老师一对一指导的实战示范,技术工艺制作技术;
老师动手练习中带徒弟回忆理论学习阶段学通的知识,设备 工具 指导-去哪学老 北京香酥芝麻饼 安稳备学。
学员从原材料到出来的成品予以全部动手制作勤加练习,老师一边观察耐心点给以指导;
学员制作出出来的成品之后,老师对出来的成品进行相关的品评;
老师带徒弟多次重复动手操作,把握制作方法,到直至完成制作出了跟老师都一致的产品。
培训时间,不会有限制学习时间的快慢,即到即学,包学包会,满意为止。大都会三五天约摸,看个人情况进行决定。
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先空着烘烤除掉难闻之味。电烤箱并在特正式采用前,得要先高温空着烘烤一次,是以排放新的电烤箱的使之加热难闻之味。使用之前先则以干净湿布将电烤箱外面或里面擦除一次,将烘烤箱的门半开之后,马上上下火温全开,温差设置到高温二百五℃空着烘烤。缘于过程应该会有一些个难闻之味以至是浓烟打烤箱里体现着常规因素,正是因为这方面店面中得要在一定条件下具备具有透气。40分钟之后能够让烘烤箱的门全开是以加剧散去热,后期就能够就可以参考一般程序采用。
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