番茄丝瓜鸡蛋羹

在本文，翰香原向大家介绍一种不错的鸡蛋羹，非常的好吃，而且在本文的介绍之中，我们也加入了一定的青菜，比如丝瓜，番茄，所以呢，其本身的营养成分又得到了拔高。

详细的过程如下：

第一步，备一块丝瓜，要将其外皮削去，接着， 我们来配一份水淀粉告诉用。

第二步，将丝瓜切成小细丁状，番茄50克的量，切的稍微的碎一些，大蒜切成细末状，鸡蛋一枚打散在碗里面。

第三步，将炒锅加热，下入一些食用油，下入大蒜和番茄，进行煸炒，将其炒至散开。

第四步，待以锅里的番茄开始出汁儿了，就可以下入切好的丝瓜丁，快速的进行翻炒，炒上几秒钟左右的时间。为了防止出现糊锅的现象，我们往里面加入适量的清水，继续进行煮，将其煮熟。

第五步，熟了之后，就可以往里面加入水淀粉了，拌匀，变的稍微的稠了，就可以关火了。

汤品就是这么的新鲜，美味，可口。

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