普通小米粥的做法

在家庭中，可能很多时候，都会喝一种小米粥，它是深受大家偏爱的，下面，便是它的一种简单的制作方法，供大家参考如下：

第一步，我们需要先备一大把的小米，在煮的时候，会发生膨胀，所以呢，不是说做多少碗，就一定要有多少量的。

第二步，将小米放入碗里，加入清水，进行淘洗，洗几次，洗干净之后，就可以倒入到锅里面了，加入足量的清水。

第三步 ，盖上，开大火，进行煮，先用大火快速的烧开，再转为小火，慢慢的进行加热，进行煮，使得锅里面的小米能够喜烂，基本无硬心。

第四步，我们再在碗里，加入一些淀粉，清水，拌开，然后，倒入到锅里面，拌开，如此，就可以盛出来了。

加入淀粉水的原因是，可以增加粥的浓度，不会再沉底。

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