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对于月饼，我们中华民族是比较倾心的，虽然不会经常吃，但是，因为它代表着中秋团圆的含义，所以，在全国各地都比较的火，当然了，主要是针对这个季节，其他的节气，就很少有人会吃了。

所谓的冰皮，也就是很凉的那种，可以放在冰箱里，取出来食用，很不错的。下面是这种饼的做法，相信大家会喜欢的。

对于里面的馅的配法，我们就不多介绍了，大家灵活操作即可，可以包入各种各样的馅，所以，这不是我们要介绍的重点。

对于冰皮的操作，才是我们的重点哦。