南瓜酒酿汤圆的制作

在本文，翰香原向大家介绍一种特色的汤圆，叫作南瓜酒酿风味的，非常的独特，口感也还不错，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，试着在家中制作。

详细的制作过程是这样的：

第一步，我们备好一块南瓜，大约为一百克左右，清洁好了之抈，削去其外皮，然后，再切成片状，转入到锅里，进行蒸，使之达到熟软烂的效果，然后，取出来，放入到碗里，采用勺子进行挤压，压至成为泥状。再在清水里泡一些枸杞。

第二步，往锅里加入一些清水，然后下入姜片，枸杞，采用大火快速的烧至沸开，下入锅里糯米小圆子100克的量，一边煮着，一边要不断的翻动，使之防止出现粘锅的现象，煮至沸起。

第三步，下入锅里南瓜泥，白糖15克，加入酒酿30毫升，拌匀，就可以盛出来食用了。

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