咸味蛋丝瓜的制作方法

在本文，翰香原大家介绍一种咸味的蛋丝瓜，主料便是咸鸭蛋与丝瓜了，所以就有了这么一个名字。

详细的制作方法如下：

第一步，我们备好一枚成品的咸鸭蛋，剥去了外皮之后，再从中间切开为两闥，将其转入到塑料袋子里面，用手搓一下，将其搓至混合均匀。

第二步，我们切一些姜丝儿，备一根丝瓜，将其外削去，再切成为滚刀块儿。

第三步，加热炒锅，下入适量的食用油，热起来之后，下入姜丝儿，进行拌炒，再加入锅里咸鸭蛋，进行搅拌，拌匀。

第四步，这样，进行翻炒，将鸭蛋炒出来泡状状，如此，就可以加入锅里丝瓜了，加入锅里清水适量，拌匀，再盖上，进行煮。

待到锅里面的丝瓜被煮熟了，再加入适量的食用盐，拌匀，再加入枹杞，葱花，这样，就可以盛入到盘子里面了。

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