车白咸菜汤的制作

下面，翰香原向大家介绍一种特色的汤品，叫作车白咸菜汤，非常的好喝，当然了，很多朋友可能是没有喝过这种汤的，毕竟 ，它是属于偏门的。

它的详细的制作方法是这样的：

第一步，我们需要备好大约为200克左右的车白，也就是花甲了，泡在清水里，加入一些食用盐，让其吐沙。

第二步，将吐过沙的车白，捞出来，进行冲洗。

第三步，备好咸菜40克左右，切成小一些的片状，当然了，切成丝状也是可以的，再淘净，沥去水分。

第四步，备好汤唤，回复主一些大骨汤，更加的营养好喝。下入咸菜，下入一些猪肉，车白，就可以盖上，进行煮了。

待到沸开的时候，关火，下入一些芫荽，调一下味儿，就是我们所要的成品了。

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