老北京小吊梨汤饮

每年的秋天一来，就会有一种冷瑟瑟的感觉，困扰整个的心灵。

下面，翰香原介绍一种老北京风味的小吊梨汤，很好喝，制作也谈不上麻烦，十分的甜润。

详细的制作方法如下：

第一步，备好两枚雪花梨，要求使用那种水分比较多的。备话梅三枚。清水四斤。

第二步，备20克的银耳，放入盆子里面，加入清水，进行浸泡，直至将其泡至涨发，涨开。

第三步，我们将梨子，用细盐在其表面进行搓洗，把皮削下来，还有用处，不要扔掉。

第四步，将切过皮的梨子，切成细丁状。

第五步，备好炒锅，下入银耳，梨肉丁，话梅，冰糖一把，再加入清水，如此，便可以用大火，快速的烧沸开了，然后转为小火，慢慢地进行加热，一般煮上一个小时，差不多就可以关火了。

尝一口这种自己熬的汤口味怎么样呢？确实不错的。

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