滑润好吃好看的双皮奶

下面，翰香原向大家介绍一种简单的双皮奶的做法，十分的香滑好吃，而且外表也极为诱人。它的详细的制作方法如下，供各位感兴趣的朋友进行参考。

第一步，往锅里面倒入适量的牛奶，它是主料，倒的多少，要看自己需要制作多少量，倒入里面，然后就可以进行煮了，待到沸开了之后，就可以关火，转倒入盆子里面，这个时候，我们通过观察，会看到，其表面，会有一层皱皱的皮出现。这就对了。

第二步，取出一个大一些碗，往里面磕入两枚鸡蛋白，再加入两小勺的白糖，就可以将其进行搅拌了，直至将里面的白糖拌至融化成为液体的。

第三步，待到牛奶开始变的有些凉了，取出一双筷子，将其外皮轻轻的刺破，再将里面的牛奶，倒进盛有鸡蛋清的碗里面，同样的，也要进行搅拌的，直至拌匀。

第四步，我们顺着碗的边缘部分，倒入到盛有奶皮的盆子里面，这个时候，仔细观察一下，就会扯以，有一层的奶皮，轻轻的浮起来了。

还有一个工序才能出成品，需要上锅进行蒸，差不多十分钟的时间，就可以蒸好了。

出来的成品便是这样的。

标签：小吃  美食