葱爆羊肉的做法

这里，翰香原向大家介绍一种不错的葱爆羊肉的制作方法，供各位感兴趣的朋友参考。

第一步，备好300克左右的羊肉，需要将其切成片状，放入到碗里面，往里面加入一些调味料，主要有老抽，食用盐，花椒粉，生姜粉，料酒，淀粉等，拌在一起，让羊肉能够充分的入味。

第二步，将炒锅加热，下入食用油适量，过一会儿之后，下入羊肉进行爆炒，待到其变色，变深之后，就可以下入锅里红辣椒，大蒜，进行翻炒，将其香味儿炒出来。

第三步，下入锅里葱白，炒上一会儿，再加入葱叶，同样的，也要翻炒一会儿。

第四步，往锅里撒上适量的食用盐，另入青椒适量，炒均，就可以盛出来了。

这道菜品十分的简单，易做，而且不油腻，十分的好吃。

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