豆腐凉拌的方法

对于豆腐的吃法，是不一而足的，这里，翰香原向大家介绍一种不错的凉拌的方法，吃起来也是相当可口的，详细的制作过程是这样的：

第一步，我们备好一盒的豆腐，为了口感更好，这里建议大家选择那种脱脂型的，而且十分松软的那种。取出来，将其切成小一些的块状，再转入到盘子里面。

第二步，我们备半只的咸鸭蛋，剥了外皮这后，在盘子里面，采用工具，将其切成碎末状，越碎越好，这样吃起来口感会更加好的。切碎之后，就可以转入以豆腐的上面了。

第三步，在其表面，撒上一层的葱花儿，滴上几滴的小磨香油，加入适量的酱油，如此处理之后，一份美美的凉拌豆腐就算制作好了。

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