葡萄奶酥的做法

下面，翰香原向各位感兴趣的朋友，介绍一种葡萄奶酥的制作方法，是十分香酥可口的一种小点心，小糕点，制作方法超级简单，适合在家中进行制作。

详细的制作方法如下：

第一步，我们预先备好大约为80克的黄油，进行加热，让其达到软化的效果，然后倒入桶里，加入白砂糖70克，奶粉12克，然后快速的进行搅拌，拌到混均，体积明显的膨松起来，而且色泽变的有些发白。

第二步，我们往桶里加入蛋黄液三枚的量，可以分批的加入，一边加着，一边进行搅拌，拌匀，让浆液拌至顺滑而且浓稠，达到这样的效果，就可以加入蛋糕粉195克，采用慢速度拌到混均，再加入葡萄干儿80克，加了之后，采用手 工的方式，揉成一个光滑的面团。

第三步，我们将面团摆之于案子上，用手或者是擀面杖擀与扁平状，其厚度大约为1公分左右，就可以进行切割了，切分为小方块形，整齐的摆入烤盘，在表面刷一层的蛋黄液，即可进行烘烤。

将烤箱预热到180度，转入里面，烘烤约15分钟左右，待到其表面金黄好看，就说明已经熟了，可以取出来了。

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