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7月18日
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这里,翰香原教大家来做一种不错的油酥饼,可以作为早点来食用,非常的香酥好吃。
详细的制作过程是这样的:
第一步,先来进行烫面工作,就是将水烧开,浇入面团里,再和面光滑的面团,然后,包上,进行醒面工作。
第二步,不急用的话,可以醒上一个晚上,第二天,就可以将面团摆之于案上,进行排面工作了,擀成一张饼,然后再沿着底角的部位,卷起来,卷成一个大卷子,再用刀切开,切成几份,再用手压好,擀开,放入油酥 ,涂均,沿着边角再卷起来,再压好,再擀开,就可以了。
第三步,就是进行烙了,用小火慢慢的加热,下入锅里,慢慢的烙,直至微微的发黄,就说明已经熟了,可以吃了。
是不是非常的香酥呢?
标签:饼 酥饼 酥
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