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6月02日
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下面,我们来做一种不错的玛格丽特饼干的制作方法,供各位感兴趣的朋友作参考。第一步,我们备好一块的黄油,大约为40克的量,如果比较硬实的话,可以适当的软化一下,倒入盆子里面,加入一些低筋面粉,约为40克,再加入糖粉25克,玉米淀粉40克,拌在一起,再加入一枚熟蛋黄。
第二步,将上面的原料,拌在一起,拌匀,因为其湿度有些大,可以将其搓成圆圆的面团了,包入保鲜膜里面,转入到冰箱里面,进行冷藏,大约放上二十分钟左右 ,就可以取出来了。
第三步,将其取出来,逐个的揪为7克一个的小剂子,并且将其搓成圆球形。
第四步,将圆球逐个的按扁,再做成饼坯子,摆入到放有油纸的烤盘,就可以转入到烤箱里面,烘烤了。
150度的温度,烤上15分钟左右,看到焦黄了,就可以取出来了,就说明可以食用了。
标签:饼
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