脆皮鲜奶好味道

如果将鲜奶做成脆皮的，一定会很好吃吧？可能有些朋友，会觉的这是一个很奇妙的想法，其实不然，它在一些地区的市场上，已经有了销售商，不时可以见一些小摊，都会制作和出售这种美食的。

下面，翰香原向大家介绍一种这样的脆皮鲜奶的做法：

第一步，我们先来备好一个碗，往里面加入牛奶半斤，炼乳两勺，再加入玉米淀粉30克，白糖40克，就可以快速的进行搅拌，直至看不到白糖的颗粒，已经融化成为液体，就可以了。

第二步，我们将上一步拌好的浆液，倒进一个碗具中，然后进行加热，用小火的方式进行加热处理，一直至里面的液体变稠，就可以关火了。

第三步，我们把加热加稠的浆液，倒入保鲜盒里，再盖上盖，即可以放在冰箱里进行冷藏处理，一般冻上半小时，差不多就可以了。

第四步，另备一个碗，加入面粉适量，泡打粉适量，加入清水，进行搅，直至成为稍稠一些的面糊，将冻好的牛奶切成小块，挂一层这样的面糊，再在油锅里进行炸，直至炸熟，便可以取出来了。

对于上面的油分，需要沥去的。

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