脆皮好吃的炸鸡块

我们需要备好300克的鸡腿肉，就是从鸡腿上割下来的肉，然后再将其切成一些大小均匀的小块状，再淘洗几次，如此，就可以腌渍了。

将清洁好的鸡腿肉，摆入碗里面，加入以下调味料：食用盐适量，淀粉适量，五香粉适量，老抽适量，如此，就可以进行搅拌了，直至拌匀，盖上，自然的腌上半小时左右，就可以入味差不多了。

我们将腌好的鸡块，取出来，逐一的放入有着炸鸡粉的盘子里面，这样翻滚一下，使它们都能均匀的包裹住。

这样处理好了之后，就可以进行油炸了。将油锅进行加热，达到了六七成的热度之后，把鸡块下入里面，进行油炸，待到金黄的时候，就可以捞出来了，沥去油分之后，即可食用。

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