脆皮红薯搭的做法

详细的制作方法是这样的：

第一步，我们备好一两块的红薯，先要将其外皮削去，再将其切成大小均匀的片状，就可以转入到锅里面，进符蒸了。一般的说，蒸上十分钟左右的时间，就可以蒸熟了。

第二步，待到蒸好之后，取出来，放入到盆子里面，加入黄油30克，白糖20克，拌在一起，进行挤压，压成泥状。

第三步，备几张馄饨皮儿，采用擀面杖再擀一下，让其变的更薄一些。在其表面上刷一层的黄油。

第四步，我们将两张的馄饨皮儿，交错着放在塔模具里面了，刷油一面要朝上，这样，就可以进行烘烤了。

将烤箱预热，达到180度时，烘烤10分钟左右，就可以了。烤至塔皮呈半酥脆的状态取出，中间填满红薯泥，再放入烤箱，180度烤15分钟即可。

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