紫薯风味山药糕的做法

说起山药糕来，我们都知道，它除了好吃之外，还有一个更重要的特点，那便是健康，保健，所以，深受不少朋友的喜爱。

下面，为了增加其口味，在制作中，我们再添加一种更好吃的紫薯作为主料，进行制作，希望大家会喜欢的。

详细的制作过程如下：

第一步，我们备好一斤的紫薯，一根山药，都需要先将其外皮削去，再在锅里进行煮，直至煮熟，软化，如此，就可以轻松的将其捣成泥状了。

第二步，我们在紫薯里，加入红糖两勺的量，而山药泥里，则加入蜂蜜两勺，牛奶50克，拌均在一起。

第三步，对于煮过山药和紫薯的汤水，不要倒了，我们取出来其中的50克左右的量，下入鱼胶粉一勺，再分两半，分别将其倒入紫薯泥和山药泥之中，这样，其中的山药泥就会变了色，呈现出略紫的样子，这便是我们所要的效果了。

我们先将紫薯泥倒在模具里面，将其自然的刮平，再把山药泥倒入里面，同样也要刮平的，如此，便可以放在冰箱里进行冷藏，直至冻成块状，取出来之后，便可以食用了。

整个的制作方法便是这样的，出来的口感也相当不错。

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