在家做青菜钵

吃腻味了各种各样的食品，其实，我们心里更加侧重的，还是青菜。下面，翰香原就教大家做一份青菜钵，很不错的口感，做出来的效果如图所示，希望大家喜欢。

详细的做法如下：

第一步，适好适量的小油菜，起码得够一盘的量，清洁干净之后，将其水分沥去，再切成大小差不多的段状，留待下面使用。

第二步，备好炒锅，加热之后，下入食用油，然后下入姜沫，蒜末，进行炝锅炒，待到可以闻到香味之后，就可以加入小油菜了，进行煸炒，炒一会儿之后，加入高汤，当然了，如果没有熬的话，也可以用浓汤宝来取代，用水量的多少，不可以盖过青菜的。先用大火烧沸腾起来，再用小火慢慢地煮一会儿，然后加入一些食用盐，再关火，上一些鸡精，滴少许的香油，如此，便可以盛出来了。

尝尝自己亲手做的菜，是不是很好吃呢？

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