好吃的葡萄奶酥

这里翰香原向大家介绍一种葡萄奶酥的制作方法，很香酥味美，制作出来的效果，便是如图片中所示的，很让人有一种不尝不快的冲动。

那么，这种奶酥是怎么做的呢？复杂吗？下面便是它的详细的制作方法，供大家参考：

第一步，备黄油80克，因为是固态的，所以，需要进行软化，可以采用加热的方式软化，之后，往里面加入白糖70克，奶粉适量，然后开始快速的搅拌，直至打至起发，达到其体积膨胀起来，而且其颜色开始变的有些发浅了。

第二步，往打蛋桶里面加入鸡蛋黄三枚，将其搅拌均匀，不要一次性的加完，每加入一些，拌匀之后，再加入另一个。这样拌至浓稠而膨松，就可以筛入糕点粉195克，拌匀之后，加入葡萄干，成为面团状。

第三步，在案板上撒一些面粉，把面团取出来，摆放在上面，用擀面杖擀开，擀成面片，其厚度大约为一公分左右，再用薄利的刀片，将其四周围的不齐的地方，逐一的划去，切成长方形。然后摆放在烤盘里面，不要挨的太近，每一块都要间隔一些距离，如此烤熟之后，才不会挤挨在一起。

第四步，在表面刷一层鸡蛋液，如果仅采用蛋黄的话，烤出来的外表就很焦黄好看，否则不会那么的焦黄。大家可以依自己的喜好而论。

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