手工曲奇是怎么做的

曲奇是十分好吃的，与饼干相差不多，特别受到小孩子和女孩子的欢迎。

那么，我们在家中，可以自己做吗？当然是可以的，也并不复杂的。

详细的制作方法如下：

第一步，备好一块黄油，大约有140克左右，将其切成小一些的块状，再放入大盆子里面，让其在室温的环境里，达到软化的目的。

第二步，经过了软化之后，我们把黄油转入碗里，或者是小盆子里面，加入一些白砂糖，大约30克左右，再加入一些糖粉，大约70克，然后快速的进行搅拌，接着，加入鸡蛋液一枚，拌至成为油蛋糊状，再筛入低筋面粉200克，再一次的拌匀，就是我们所要的面糊了。

第三步，备好裱花袋，往里面盛入浆液，底部需要插上花嘴，如此，就可以将其挤入烤盘里面，要挤成花样的，很好看。

第四步，我们将烤箱进行预热，达到175度，就可以把烤盘放入里面，进行烘烤了，差不多需要十五分钟左右，直至其上色，变的金黄，就可以取出来了。

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