肉酱拌面的做法

这种肉酱拌面是十分好吃的一道面食，食材的搭配也比较的合理，更主要的是，其营养的搭配也比较的好。

详细的做法如下：

第一步，备好番茄一枚，需要将外皮剥去，再切成小一些的块状，洋葱半个，切成末状，蒜5瓣同样的也需要切成碎末状的。

第二步，备胡萝卜半个，将其切在小方粒状，再冲洗干净。

第三步，将炒锅进行加热，倒入适量的食用油，然后把肉末放入里面，进行煸炒，炒至均匀的散开，没有水分，再把洋葱，还有蒜碎儿，都下入锅里面，进行翻炒，将其香味儿炒出来。

第四步，往锅里下入胡萝卜丁，土豆丁适量，同样的，需要继续进行翻炒的。

第五步，我们把番茄下入里面，进行炒，将其炒至碎烂，就可以下入番茄酱了适量了，拌匀之后，上一些食用盐，再添加一些清水，水量的多少，要以能够浸没了这些材料，就可以了，先用大火快速的烧至沸开，再转为小火，慢慢地进行炖煮。

第六步，我们做的是面食，所以，还需要进行煮面工作，另外烧一锅的开水，下入面条，再上一些食用盐，如此，煮熟，再将面条捞出来，在清水里泡一下，就可以了。

第七步，待到锅里的肉酱煮的时间差不多了，汁液开始变有浓稠了，就可以用中火快速的进行收汁，再浇在面条上，拌匀之后，就可以食用了。

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