玉米青豆摊饼的做法

本文翰香原介绍的是一种家庭风味的玉米青豆摊饼，制作方法十分的简单，美味，可口，过程是这样的：

第一步，加热锅之后，下入适量的食用油，过一会儿之后，再加入一引起玉米粒，青豆，进行翻炒，待到半熟时，加入一些盐，胡椒粉，将锅里带来的油分炒干。

第二步，备一个容器，加入半杯的玉米粉，大半杯的小麦面粉，小半杯的苏打粉，半杯的食用盐，往里面加入半杯的清水，拌一会儿之后，再加入半杯的清水，拌至混合均匀，再静置一会儿。

备一个金属圈儿，在其内壁涂抹一层的食用油，主要是为了起到定型的效果。下面，就是进行煎了。

在煎的时候，将上面的浆液，混在一起，倒入金属圈里面，煎至一面金黄，翻转过来，再煎另一面，双面都可以了，如此，就可以食用了。

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