怎样在家里做油条

大家不但喜欢在早点时吃油条，在家里，逢年过节，也会做油条的。不过，有些朋友可能很少下厨，不太会做，不过不要紧，只要你按照下面的方法进行做，一定是可以做的出来的。

其实它并不复杂，简简单单便可以做的出来的。

第一步，往打蛋桶里加入面粉300克，食用盐3克，白砂糖5克，小苏打2克，进行搅拌，直至拌匀，加入温水180克，干酵母5克，继续进行搅拌，再加入二三十克食用油，直至搅成光滑的面团。

第二步，我们把面团取出来，摆放在盆子里，进行自然的发酵，要发至两倍多的大小，这样才能算得上到位。

第三步，在案板上涂抹一层食用油，我们取出面团，搓成半公分厚的片状，再切成两指头宽的条状，然后进行自然的饧，差不多需要半小时左右。

第四步，开锅，倒入食用油，进行加热，待到七八成热的时候，就可以把油条片，捏住两端，稍拉长一些，下入锅里了，一边进行炸，一边进行翻动，以防止变黑，直至金黄好看，即可以盛出来了。

这便是简单好吃的油条了。

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