酥皮香菠萝

这里翰香原向大家介绍的，是一种夹有菠萝馅的丹麦酥皮小饼子，很好吃，个性十足，做出来的效果，如下图所示，特别深受小孩子的欢迎。

详细的做法如下：

第一步，我们先要备好半个菠萝，削去其外皮之后，再将其切成大小均匀的小粒状，倒入碗里，加入清水50克，白砂糖30克，拌匀之后，倒入锅里，进行加热，用小火慢慢地进行煮，直至熬成果酱一样的形状，就可以备用了。

第二步，上一步，我们熬的酱，自然的放凉，之后，再往里面加入一些其他的食材：橙味果酱少量，拌调均匀，留待下面使用。

第三步，我们备好千层酥皮一块，详细的做法就不再多介绍了，因为相对来说，有一些复杂，不过，在一些烘焙店里，是可以买到的。买来之后，就可以将其切成长方形，在其下面，粘一层鸡蛋液，上面呢，划几个小口子，以便于透气，在其中间部位，夹入菠萝馅。接着，把其两边的地方，封闭严实，如此，再放入烤箱里，进行烘烤，上下火230度，15分钟左右，就可以取出来了。

简单好做的一种小酥皮夹馅饼，便诞生在我们的面前了。

标签：美食