你也可以做小饼干

对于小饼干，我们都是比较喜欢的，特别是小孩子，更加的爱好这一口。如果大家喜欢的话，可以自己动手做一份，相信您会感兴趣的。

下面，是翰香原向您介绍的一种特别简单好做的饼干技术，希望大家喜欢。

第一步，备好两个鸡蛋，将其蛋白与蛋黄，均匀的分开来，先把蛋清进行高速搅打，直至打出气泡来。再把蛋黄搅散。

第二步，备好一个容器，把蛋清与蛋黄放入里面，拌在一起，进行搅匀，加入一些食用盐，适量的白砂糖，再加入一定量的糕点粉，食用油，混拌在一起，搅成光滑的面团，然后放进冰箱里进行冷藏，大约需要一个小时的时间。

第三步，经过了冷藏处理，就可以把面团取出来，做形状了。如果家里有模具的话，可以做出好看的形状来，如果没有模具，那就用自己的双手做吧，形状随意。

烤箱要求预热到180度，烘烤时间约为二十分钟。烤至表面金黄，即可以取出来，放凉之后，焦脆的小饼干，便诞生了。

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