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12月24日
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这里向大家介绍的奶油餐包,十分的松软,可口,是地道的一种家庭式的面包,可以居家食用,也可以做为商品进行销售,绝对的受人欢迎。
详细的做法如下:
第一步,我们先来进行和面工作,主要用到的原料有:面包粉350克,糕点粉50克,食用盐4克,白砂糖50克,奶油50克,黄奶油30克,鸡蛋一枚,纯牛奶170克,干酵母5克,将它们混拌在一起,搅匀,和至比较光滑的面团,就可以进行醒发了,一般需要一两小时左右的时间,直至两倍大,揭开面团,有大量的蜂巢状,就可以了。
第二步,发好的面团,一分为12等份,均匀的分割好之后,再醒发十分钟左右,将每一个剂子,都搓成圆形,再一次的进行醒发,当其达到了两倍的大小的时候,就可以进行烘烤了。
第三步,我们要求将烤箱预热到180度的温度,烘烤的时间为20分钟,烤完之后,就可以取出来了,在其外表面上刷一层黄油,如此便可以放凉之后食用了。
尝一口,是不是很好吃呢?

标签:美食
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