杏仁小饼干的做法

小饼干很好吃，再配搭以杏仁，更加的可口，酥脆，特别适合小孩子的口味。

其实，在家里，通过自己的双手，也一样能够做的出来的。

详细的制作方法如下：

第一步，备好无盐黄油三大勺的量，先要在锅里进行融化，使之成为液体，再倒入打蛋桶里面，加入蛋黄液一枚，下入面粉200克左右，白砂糖适量。快速搅拌均匀之后，加入杏仁粉，小苏打少许，泡打粉适量。开始进行快速的搅拌。

第二步，如果搅拌之后，还是觉的有些散，不成形的话，可以适量的加入一些色拉油，这样就不会干了。当然了，干还是湿，主要看自己用的量了。

第三步，我们将和好的面团，切成小的薄片状，用双手揉成小球状，表面刷一层蛋清，中间放个杏仁，如此，烤熟之后，就可以了。

很简单的操作方法，没有多少复杂的因素。

如果家里原料齐备，就可以自己动手做一份的。

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