酸辣风味的大白菜

这里所说的大白菜，口味是酸辣的，也可以与普通的手抓白菜相提并论，都是一回事儿。

下面是其详细的制作方法，仅供参考：

第一步，备一棵的大白菜，将其清洁之后，切成段状，当然了，也可以手撕为段状，再切一些姜片，葱段，留待下面备用。

第二步，起锅，加热之后，下入一些食用油，再撒一些食用盐，下入白菜，进行翻炒，直至均匀的融合在一起，再下入一半量的白菜，进行煸炒，再加入辣椒，陈醋，酱油适量，生姜片，用中火的方式，进行翻炒，差不多需要七八分钟的时间，就可以盛出来了。

这个酸辣大白菜适合热着吃，口感比较好，可以配搭腔着主食。

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