焦糖牛奶鸡蛋小布丁的做法

这里的布丁，里面添加了一些牛奶，还有鸡蛋，还有焦糖，所以，其营养成分十分的丰富，吃起来也比较的地道。

下面是其详细的做法，供大家参考：

第一步，备好锅，往里面加入白糖50克，然后开火加热，直至白糖融化，成为液体的。待看到其颜色变深了，就可以往锅里加入一些热水了，这样拌一下，混合均匀之后，就是我们所要的焦糖了。

第二步，我们将焦糖倒进另一个碗具里面，待没有了热气，再转到冰箱里面，进行冷藏。

第三步，备一个盆子，加入鸡蛋黄两枚，纯牛奶240克，QQ糖50克，然后采用隔水加热的方式，进行煮，直至里面的糖开始融化了，成为了液体，就可以将它们一块儿，倒入到有焦糖的盆子里面了。再转到冰箱里面，进行冷藏两三小时，就可以使用了。

第四步，我们将冷藏好的手工布丁取出来，采用小牙签，转一圈的时候，再把模子，倒扣在盘子里面，如此，新鲜美味的焦糖风味的牛奶鸡蛋小布丁便做出来了。

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