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4月26日
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这种芒果糯米糍是一种十分香甜的美食小吃,特别适合小孩子的口味,翰香原将详细的制作方法介绍如下,供大家参考:
第一步,备好一个碗具,加入牛奶125克,黄油12克,因为黄油是固态的,需要进行融化处理,可以将它们一块儿,通过隔水加热的方式,进行处理,直至融化,成为液体的。
第二步,往里面加拌入糯米粉75克,玉米淀粉20克,椰粉15克,将它们混拌在一起,拌至均匀。这样,就可以进行蒸了,一般都是采用冷水上锅的,直至蒸熟,时间不到二十分钟,就可以蒸熟的。
第三步,备好芒果一块,将其外皮剥去之后,再将里面的核部摘除,再把果肉,都切成小一些的块状。
第四步,第二步的面糊,蒸熟了之后,就可以取出来,拌匀,取出其中的一小块,装入保鲜袋里面,用手掌心摁扁,再把切好的芒果块,放入里面,如此,就可以收口了,捏紧实,再留袋放其入椰蓉里面,使之全身都粘裹上一层的椰蓉,这样,冷藏定型之后,就可以吃了。
标签:美食
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