飘香肥肠的做法

下面，翰香原向大家介绍一种飘香肥肠的做法，是一道十分可口的菜品，也可以作为馅料来使有用，很好吃。

详细的做法如下：

第一步，这里所说的肥肠，便是猪大肠了，使用之前，需要进行处理，将其淘洗干净之后，再倒入沸水锅里面进行煮，多煮一会儿，不但可以将上面的肥油撇去，如此，就可以取出来，再放入清水锅里面，进行淘洗，如此处理之后，基本上就可以将其腥臭味儿去掉的差不多了。

第二步，我们将肥肠放入锅里，加入调味料：蒜，姜，食用盐，料洒，生抽，冰糖，清水，这些调味料用量的多少，灵活把握就可以了，如此，便可以开火进行煮了，直至入味理想，肥软汁少，就可以盛出来了。

作为菜品，在家中吃，是相当不错的一种美味。

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