栀子花也可以油炸着吃

栀子花不但是可以看的，而且也可以炸着吃，别有一番效果。下面，翰香原向大家介绍一种做法，供各位感兴趣的朋友参考。

详细的制作方法如下：

第一步，我们需要备好大约为50克左右的栀子花，可以直接的采摘，这样，更加的新鲜，好味道，要在清水之中，进行冲洗，直至干净，再将水分沥一下。

第二步，再备一些花椒，要想其更加的出味，可以在炒锅里面，用小火的方式，进行炒一下，如此，香味儿就飘出来了。再采用合适的工具，将其压碎，再添加入里面一些食用盐，味精，拌匀，这便是我们要用到的椒盐了。

第三步，备好一个小碗，往里面磕入一枚的鸡蛋液，采用小勺子进行搅拌，直至拌匀，再加入一匙的玉米淀粉，少许的面粉，少许的食用盐，调拌一下，使之成为光滑细腻的面糊状。

第四步，加热炒锅，下入玉米油适量，烧至五六成热的时候，就可以把栀子花儿，在鸡蛋液里面，挂一层的浆糊了，挂过糊之后，即可以转入到油锅里面，进行油炸，直至炸熟，呈现出金黄的色泽。

干吃不太好吃，可以蘸着我们上面配的椒盐，味道更加的可口。

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