番茄芸豆的做法

下面， 我们来做一道菜，叫作番茄芸豆，很清淡的一道美食，制作方法也比较的简单。

详细的制作过程是：

第一步，我们需要备好300克的芸豆，需要清洁之后，干净了，就可以放入盆子里面，加入足量的清水，如此，就可以进行浸泡了，要泡上一天一晚上。

第二步，备好砂锅，往锅里加入清水，再把泡好的芸豆放进里面，这可以开火进行煮了，先用大火快速的煮至沸开，再转为小火，慢慢地进行加热，这样，煮上半小时左右，再下入一些陈皮，大约有50克左右，继续进行煮，直至将芸豆煮的变软，而不是煮烂。

第三步，我们再加入里面番茄干十个左右，再加入冰糖适量，再煮一会儿，煮化之后，就可以关火了。

待到放凉了之后，可以往里面加入蜂蜜适量，拌匀之后，再稍加冷藏，就可以了。

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