干煸四季豆的做法

四季豆一般的说来，都是用来炒着吃的，口味也不错，下面，翰香原就介绍一种干煸式的制作方法，供大家参考。

第一步，我们需要备好一把的四季豆，对于它们两边的丝儿，一般不吃的，可以直接的撕掉，再用手工的方式，摘成小段状就可以了。

第二步，将炒锅进行加热，下入适量的食用油，把处理好的四季豆下入锅里，进行翻炒，直至它们的外皮儿，开始变的有些发皱了。这样就可以先盛出来了。

第三步，再将炒锅加热，下入一匙左右的食用油，然后下入蒜粒儿，辣椒段，进行煸炒，将其香味儿炒出来，再把上面的四季豆下入锅里，小炒一会儿，倒入适量的食用油，白糖少许，酱油适量，如此，炒至混合均匀，就可以盛出来了。

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