焦香玉米饼子

玉米面做成饼子，其外表不但十分的好看，而且也特别的好吃。下面，我们就来做一种焦香好吃的饼，供各位感兴趣的朋友进行参考。

详细的制作方法如下：

第一步，先来进行和面工作，加入盆子里面玉米面粉200克，小麦面偻100克民，白砂糖一小把，如此，就可以将它们混拌在一起了。

第二步，往盆子里面加入干酵母5克，再添加入里面温水适量，拌匀，再磕入里面鸡蛋液一枚，甜玉米粒儿适量，将它们和成光滑一些的面团，然后盖上，进行发酵，差不多需要一个小时左右，就可以发起来了。

第三步，将平底锅擦拭干净之后，在上面涂抹一层的食用油，这样就可以进行加热了，取出一勺量的玉米面，摊在上面，再刮开，如此，烙上三分钟左右的时候，待到水分慢慢的变干了，而且里面的玉米粒儿开始变的松脆了，就可以翻面了。

双面都烙至焦黄好看，如此，就可以取出来了。

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