杏仁制作的脆薄饼

可以采用杏仁为主料，制作一些美味的点心与糕点，下面，翰香原向大家介绍 一种脆薄饼子，非常的好吃。

详细的制作方法如下：

第一步，备好黄油20克，因为是固态的，所以需要加热，进行软化处理，使之成为液态的。

第二步，备一个盆子，加入两枚蛋白液，40克左右的白糖，如此，就可以快速的进行搅拌了民，直至呈现出发泡的状态。

第三步，往盆子里面，加入蛋糕粉30克，拌至混合均匀。

第四步，将上面化成液体的黄油，倒入里面，拌好，就可以了。

第五步，备好瓦片酥模子，挖出来一 些面糊，倒入上面，再刮至平整。在表面，撒一些杏仁片儿。

将烤箱进行预热，达到160度时，转入里面，进行烘烤12分钟，即可取出来，放至冷却，便可吃了。

是不是这样脆酥好吃呢？

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