蚝油菜心的制作

下面，翰香原向大家介绍一种不错的菜心，制作的主要的食材是蚝油，非常的不错，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的制作方法，在家中试着制作。

第一步，备好一斤的菜心，要将其淘洗干净，然后，将老的叶子摘掉。

第二步，备好锅，加入足量的清水，然后下入一些食用盐，白糖，食用油，就可以开火煮了。

第三步，待到水开之后，下入菜心，进行焯水处理，大约为半分钟 左右即可，取出来，沥去水分，或者是压干。

第四步，往炒锅加入一些食用油，下入蒜末，加热，翻炒，过一会儿之后，下入蚝油，白糖，味精，酱油，料酒，清水，拌匀，然后浇在菜心上，就是我们所要的成品了。

是不是非常的简单呢？

标签：美食