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4月28日
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下面,翰香原向大家介绍一种常用的汤圆,叫作黑芝麻风味的,相信大家一定会喜欢的。
它的制作过程是这样的:
第一步,我们备好一个盆子,往里面加入一些糯米粉,再加入一些开水,然后进行搅拌,直至将其拌在一起,使之成为团状。
第二步,将上面做好的米团,盖上,自然的放上一些时间,让其松驰一下,差不多需要半小时左右的时间。
第三步,备好炒锅加热,下入芝麻,进行翻炒,将其香味儿炒出来,再将其粉碎,使之成为面状,再加入适量的白糖,小磨香油,进行揉搓,使里面的白糖,融化,成为一体。包入糯米团,搓成圆形的,就是半成品了。
第四步,锅里面的水烧开,将汤圆下入里面,进行煮,直至浮起来,如此,就可以盛出来食用了。
是不是跟店里售的差不多呢?
标签:美食
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