咸肉豆沙炒小瓜

在本文，翰香原向大家介绍一种不错的咸肉豆沙炒小瓜，非常的可口，清淡，美味。

详细的制作过程是这样的：

第一步，备好一块咸肉，大约为五十克左右，将其切成薄一些的片状，然后在锅里，通过小火的方式，进行煎，直至煎出来油，再将其盛出来，控油。

第二步，备两块豆干，切成片状，再在锅里同样的进行煎，直至表面金黄，再盛出来，再留出来少许的食用油，然后，下入一大勺的剁椒，进行爆炒，将其香味儿炒出来。

第三步，往锅里倒入小瓜，豆干，进行翻炒，过一会儿这后，再下入食用盐，白糖，胡椒粉，炒均，再下入咸肉，下入料酒，翻炒一会儿 之后，就可以盛出来了。

是不是很美味的一道菜呢？喜欢的话，就在家中试着制作吧。

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