虾仁洋葱炒鸡蛋

这里介绍失一种洋葱虾仁炒鸡蛋非常的美味可口，也可以说是家常式的美食品种，喜欢的朋友，可以参考下面的做法，试着制作。

第一步，我们备好一些白虾，首先，要将其背部用刀子剖开，再清淘干净，留待下面使用。

第二步，备好煮锅，往里面加入足量的清水，姜片，就可以开火进行煮了，先用大火烧开，再转为小火慢慢的进行煮，直至煮熟。

第三步，接着，我们切一些洋葱末儿，熟虾仁同样的也要切成细末儿。

第四步，将鸡蛋磕在碗里面，再打散，再加入一些洋葱丁，虾仁丁，将它们混合在一起，拌匀。

第五步，将炒锅加热，过一会儿，倒入适量的食用油，待到热起来之后，就可以将鸡蛋液倒入锅里，进行翻炒，炒散了之后，就可以加入一些食用盐，炒均，即可以盛出来了。可以在表面再点缀一些番茄酱。

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